結のいえ保育園では、毎月テーマを決めて食育活動をしています。

子ども達の食育活動の様子を伝えていきます。

6月・7月の食育は「牛乳」です🐮

牛乳はどのようにして作られているのか、牛乳を飲むと体に良いことがあることを学びます。また、給食やおやつなどで牛乳を使った料理があることも学びます。

牛乳プリンを作りました🐮

　子ども達と一緒に牛乳プリンを作りました。

今回も順番で寒天の粉と牛乳をまぜまぜ♪こぼさないようにやさしくやさしくかき混ぜた子ども達。とても上手に混ぜることができました！

混ぜ合わせた牛乳プリンの素は、冷蔵庫で冷やし固めてもらい、午後のおやつの時間にみんなで食べました☺

ホットケーキを作りました🍰

　みんなでホットケーキを作りました☺

子ども達は順番で一人ずつホットケーキの粉と牛乳をまぜまぜ♪

混ぜているとても甘い香りがしてきました～☺♪

今日のおやつは、ホットケーキが出ることを伝えるとみんな楽しみにしていました♪

バター作りをしました🐮

　子ども達と一緒にバター作りをしました。

保育園に牛さん(先生方の手作り)も遊びに来てくれました🐮

栄養士の先生から作り方を聞いて、みんなでチャレンジ💪

ペットボトルに牛乳と生クリームを入れ、音楽に合わせてフリフリ♪

すると白いバターの出来上がりました☺

4月・５月の食育は「いちご🍓」です。

いちごの香り、色、大きさ、感触などに触れながら、友だちやスタッフと一緒に楽しく食べる取り組みをします。

いちごアイスを作って食べました🍓

　子ども達と一緒にいちごアイスを作って食べました。

ミキサーの中にいちご・砂糖・ヨーグルト・生クリームを入れて混ぜました。赤⇒ピンクに色が変わっていく様子を観察しました。

その後、冷凍庫で冷やして固め、みんなでおやつの時間に食べました♪

とてもおいしくてみんなニコニコ笑顔でした😊

ジャムを作ってたべました🍓

　栄養士の先生にいちごのジャムを作ってもらいました♪

子ども達がつぶしたいちごを鍋に入れてコトコト煮込むとジャムの完成！

出来上がったジャムは、パンに塗って食べたり、蒸しパンを作るときに生地に混ぜて食べてみました♪

　とっても美味しくて、ニコニコ笑顔があふれていました😊

いちごの食育活動を楽しんでます🍓

　今月も4月から引き続き、いちごをテーマに食育を行っています。

朝の自由時間にいちごのヘタ取りを手伝ってもらったり、いちごジャムに使ういちごをつぶしてもらったりと、子ども達が興味を持ち、やりたい気持ちを大切にしながら取り組んでいました。

いちごシロップを作りました🍓

　子ども達と一緒にいちごシロップを作りました。

　お部屋の中はいちごの甘い香りでいっぱい♪子ども達も嬉しそうな表情を見せていました。

いちごと氷砂糖を「ポトン、ポトン」と言葉に出しながら容器に入れることを楽しむ子ども達☺

どんな風にシロップが出来上がっていくのか観察していきたいと思います。